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    Les restaurants de Valencia se réinventent

    08/06/20 14:07

    Soudain, sortir pour le déjeuner ou le dîner est une nouvelle expérience pour tout le monde. Quelque chose qui faisait partie du quotidien est maintenant exceptionnel, une rupture avec la monotonie, une occasion de retrouvailles, un des petits plaisirs de cette nouvelle vie. De nombreux restaurants de Valence se sont réinventés pour nous offrir, avec toutes les garanties de sécurité, ce moment de plaisir dont nous avons tant besoin.

     

    Certains ont changé leurs espaces, d'autres leurs cartes ou leur façon d'arriver à notre table. Tous méritent des applaudissements : ceux qui font leurs débuts avec la livraison à domicile, tout comme les premières personnes courageuses qui ouvrent les terrasses. Voici quelques-unes des nouvelles propositions à ne pas oublier lorsque vous allez faire une réservation, car vous avez sûrement une occasion à fêter ! 

     

    • Une terrasse avec des étoiles. Qui a parlé de peur ? Ricard Camarena n'a jamais tremblé et il ne pouvait en être autrement lors de la période post-pandémique. Il a déplacé le service de son restaurant gastronomique à la terrasse-jardin du spectaculaire bâtiment art déco qui abrite également le centre d'art Bombas Gens. Avec la qualité et l'originalité qui le caractérisent, il propose désormais sa carte avec deux étoiles Michelin en plein air, dans un espace qui ne pourrait être plus attrayant.

     

    • Les plats de Dacosta, livraison à domicile. L'équipe de Quique s'est également lancée dans une nouvelle aventure avec le QDelivery. Ils présentent une sélection de plats gastronomiques de leurs restaurants Vuelve Carolina, Mercatbar et Llisa Negra, préparés de manière à ne pas perdre en route leur qualité et leur saveur et que vous puissiez les déguster chez vous, ou bien où vous le désirez. Vous avez besoin d'une excuse ? Passez votre commande !

     

    • Deux Soleils Repsol dans votre cuisine. Nacho Romero de Kaymus a également fait un pas en avant avec une autre proposition révolutionnaire. Vous avez une fête en tête ou vous voulez simplement préparer un dîner très spécial ? Nacho Romero, qui a été nominé pour obtenir une étoile Michelin en 2012, a annoncé qu'il viendra chez vous, ou à l'endroit que vous ayez choisi, et qu'il cuisinera pour vous. Profitez de sa créativité dans votre cuisine.

     

    • Haute cuisine ou sandwiches, mais avec du bon vin. Begoña Rodrigo annonce  des nouvelles pour les prochaines semaines, avec la réouverture de son restaurant gastronomique étoilé, La Salita, dans un nouvel emplacement du quartier de Ruzafa. Il partagera l'espace avec un autre nouveau projet, El Huerto, avec une cuisine qui placera les légumes comme l'élément principal. En outre, dans l'ancien emplacement de La Salita, sera ouvert l'espace Farcit, un lieu qui servira des sandwiches de qualité et où cette cuisine rapide mais excellente pourra être combinée avec de bons vins et des bières. Trois ouvertures très différentes. Il faudra les connaître !

     

    • Cuisine d'art. L'ouverture de Lienzo - restaurant qui a obtenu un soleil Repsol- approche et offre également des nouveautés. La chef María José Martínez lance une ligne de livraison à domicile avec les incontournables du restaurant dans une version "maison", et a ouvert une nouvelle exposition d'art itinérante. Cet espace était une ancienne galerie et pour la réouverture, il revient avec toute sa saveur et de nouvelles propositions artistiques. Que demander de plus ?

     

    Ce ne sont là que quelques-unes des dernières propositions de nos chefs, vous pouvez désormais entrer sur leur site web ou faire une réservation par téléphone. Nous vous tiendrons informés !

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