Si vous vous êtes promené dans Valencia, vous avez certainement été surpris par le grand nombre d’orangers dans les rues.
Il est presque impossible de ne pas les remarquer : ils sont d’un vert éclatant toute l’année, ils ont un parfum enivrant au printemps grâce à la fleur d’oranger et en hiver ils sont chargés d’oranges.
Mais bien sûr, la grande question est... pourquoi sont-ils là et que fait-on de ces oranges ?
Levons quelques doutes !
Un symbole de Valencia... mais pas pour le dessert
L’oranger est bien plus qu’un arbre pour Valencia : c’est un symbole de la ville. Et ce n’est pas étonnant, car ici l’orange est pratiquement une religion.
Mais attention, ne vous méprenez pas, les orangers qui décorent nos rues ne sont pas ceux qui produisent les oranges douces que vous trouvez sur les marchés.
Ces oranges ne sont pas bonnes à manger. Elles sont amères, trop acides et de texture plus dure que les oranges de table. Alors pourquoi en planter autant ?
Plus qu’un arbre, une stratégie urbaine
Voilà la raison essentielle : Les orangers amers ne sont pas plantés à Valencia pour que les gens mangent leurs fruits, mais parce qu’ils sont parfaits pour la ville.
Ils sont très résistants, ils nécessitent peu d’entretien et ils améliorent la qualité de l’air.
Leur canopée feuillue apporte de l’ombre en été, leurs fleurs d’oranger embaument les rues d’un parfum caractéristique au printemps et en hiver leurs oranges apportent une touche de couleur qui égaye le paysage urbain. Que des avantages.
C’est pourquoi Valencia ne compte pas moins de 8 819 orangers ornementaux dans ses rues et sur ses places.
Mais bien sûr, cela nous amène à une autre grande question : que fait-on de toutes ces oranges ?
La grande collecte des oranges : des rues au compost
Chaque année, les employés des Parcs et Jardins sont confrontés à une tâche titanesque : la collecte de 400 000 à 460 000 kilos d’oranges.
À cette fin, de décembre à mars, un système de collecte spécial est mis en place. Il s'agit d'un curieux système de vibration qui fait tomber facilement les oranges et facilite leur retrait.
Et que fait-on de ces oranges ? Elles sont envoyées dans des usines de traitement des déchets pour être transformées en compost, qui est ensuite réutilisé dans l’agriculture locale.
Ainsi, ces fruits que personne ne pourra manger finissent par retourner dans le sol sous forme d’engrais. Un cercle fermé et durable.
Valencia, ville verte par excellence
L’abondance d'orangers n’est qu’une partie de l’engagement de Valencia en faveur de la verdure urbaine.
La ville, Capitale verte de l’Europe 2024, a été reconnue comme Ville Arborée du monde, un prix décerné par la FAO et la Fondation Arbor Day aux villes qui excellent dans la gestion de leurs arbres et de leurs espaces verts.
Et ce n’est pas étonnant, car en plus des orangers, Valencia compte des milliers d’arbres urbains qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie.
Du Jardin du Turia ou du Jardin botanique aux parcs de quartier, la verdure est un élément essentiel de l’identité de la ville.
Si vous voyez des orangers dans les rues de Valencia, soyez fiers : ils embellissent la ville, ils améliorent l’air et, dans leur dernier cycle, ils sont transformés en compost pour continuer à nourrir le sol.
