Es ist Frühling, Terrassen, Produkte für die Nähe ... Was bedeutet das? Lass uns Tapas gehen! Wenn Sie ein Fan der valenzianischen Küche sind, können Sie die besten Tapas-Bars der Stadt nicht verpassen. Sei vorsichtig! Sie laufen Gefahr, sich in das Angebot zu verlieben und nicht wiederkommen zu wollen.
València hat die beste Speisekammer, die man sich vorstellen kann. Einerseits bietet das Mittelmeer ein exquisites und einzigartiges Produkt mit eigenen Zutaten wie Tellinas, Tintenfisch, Tintenfisch und Venusmuscheln, die alle in den Bars der valencianischen Tapas zu finden sind. Die Clóchina, die der Muschel ähnelt, jedoch von geringerer Größe und intensiverem Geschmack, lecker und zart ist, hat eine Saison zwischen Mai und August, sodass Sie sie während des restlichen Jahres nicht finden werden. Auf der anderen Seite der valencianische Garten, der traditionelle Tapas wie Esgarraet hinzufügt, dessen Hauptbasis aus geröstetem Paprika und Kabeljau besteht, zu dem Knoblauch und Olivenöl hinzugefügt werden.
Neben diesen Gerichten finden Sie in vielen Orten typische Tapas wie Patatas Bravas, Tortilla de Patatas, Habas oder Rühreier ... damit niemand hungrig bleibt!
Hat sich Ihr Appetit geöffnet? Hier ist eine Zusammenfassung einiger der besten Tapas-Restaurants in Valencia:
Casa Montaña, die authentische Referenz von Tapas, befindet sich in Canyamelar, in der Nähe des Viertels Cabanyal. Seine Sterntapas sind Michirones, Sardellen, Kabeljau-Brandade und Patatas Bravas, aber jedes Gericht aus diesem Ort ist sehr zu empfehlen. Wenn Sie Weintourismus mögen, hat dieses Weingut eine umfangreiche Weinkarte, die Sie erobern wird. Ein Klassiker in Valencia!
Im Colmado de La Lola finden Sie einen Ort, an dem frische Produkte wie valencianische Austern, Herzmuscheln oder Seeigel angeboten werden. Auch gesalzen, geräuchert und Käse. Oder unfehlbare Klassiker wie Kabeljau, hausgemachte Kroketten oder Rührei ... Ein Genuss mitten in der Altstadt!
Das Restaurant MiCub ist zwar für seinen Terres Burger bekannt, bietet aber auch eine große Auswahl an hochwertigen Tapas wie Tostas, Bravas, Kroketten ... Alle werden mit frischen Produkten vom Land und in einer unvergleichlichen Lage zubereitet: dem modernistischen Mercado de Colón. Sie können nicht aufhören, es zu besuchen!
Ein weiterer wichtiger Ort, um hochwertige Tapas in València zu genießen, ist der Zentralmarkt und seine Umgebung. Sie werden vom gastronomischen Angebot in dieser Gegend überrascht sein! In seinem Inneren befindet sich die Central Bar, die alte Marktbar, in der Chefkoch Ricard Camarena mit Tapas und köstlichen Sandwiches mit den besten Produkten überrascht, die er täglich auf dem Markt erwirbt. Wenn Sie sich nicht zum Essen setzen möchten, können Sie im Salazonarte-Stand verschiedene Arten von Oliven und gesalzenem Fleisch oder Wurst und Käse zum Mitnehmen im Amparo Charcutería nehmen.
