De ruwe textuur van de Valenciaanse sinaasappels, gekleurde lijnen verweven in een handgeschilderde tegel, de heldere, fonkelende draden in brokaat met bloemenfiguren of de warme pantone van een cremaet. Valencia is, bijna zonder het zich voor te nemen, een stad van design. Steeds meer mensen zijn op zoek naar dat unieke en waarderen het werk van ambachtslieden en kunstenaars. Niet voor niets is de stad in 2022 World Design Capital.
We raden deze route aan om een dagje design te doen in Valencia, en de wijken Ruzafa en Ensanche te verkennen:
9.00 uur Een must: de dag met een goed ontbijt beginnen. Dus, ja, dan kan je dat doen op het terras van het SH Hotel Inglés, een boetiekhotel naast het majestueuze Palacio del Marqués de Dos Aguas. In het zit het restaurant Les Marquis, met een charmant terras met uitzicht op de barokke façade van het paleis, tevens Nationaal Keramiekmuseum. Een onverslaanbaar startpunt voor deze route.
Les Marquis - C/ Marqués de Dos Aguas, 6.
10.30 uur Met een goed gevulde maag is er niets beters dan een wandeling door een van de meest trendy wijken van de stad: Ruzafa. Unieke restaurants naast kleine kunstgalerijen, design- en vintagewinkels.
Op weg naar wat bekend staat als de “Valencian Soho” vinden we de etalage van Lladró, een firma die bekend staat om zijn porseleinen beeldjes. Ambachtelijk werk made in Valencia dat al sinds 1953 veel huizen versiert en vandaag de dag een symbool is geworden van design en luxe. Een verzameling authentieke kunstwerken en unieke stukken, die variëren van de beroemde beeldjes tot sieraden, keukengerei en verlichting.
Lladró - C/Poeta Querol 9
11.30 uur De pittoreske wijk Ruzafa, met kleurrijke gevels, culturele mix, restaurants en winkels vol design en frisheid, zijn zeker een paar uur wandelen waard. Een halte op de Ruzafa-markt is jezelf onderdompelen in het leven van de buurt, lokale producten ontdekken en voelen hoe hier het dagelijkse leven is. Een buurt voor jonge mensen.
Hoe je van zoet? Dan móét je echt Utopick, bezoeken: een ambachtelijke chocolaterie made in Valencia, ook bekend buiten de stad. Een gepersonaliseerde tablet of een doos met hun bombetes is het zoetste geschenk dat je mee kunt nemen uit Valencia.
Utopick - C/ Matías Perelló nº14
14.00 uur In een elegant gebouw met twee verdiepingen uit de 18e eeuw, biedt restaurant La Salita, met één Michelin-ster en twee Repsol-zonnen, een gastronomisch voorstel om de vijf zintuigen te laten ontwaken, onder begeleiding van Begoña Rodrigo, een van de beste chefs in de stad. Een verrassend voorstel dat de beste producten uit de tuinbouw en de zee gebruikt, in een ruimte met een uitgesproken mediterraan karakter, volledig versierd met stukken van iconische Valenciaanse merken.
La Salita - C/ Pedro III el Grande
16.00 uur We steken de straat Avenida Reino de Valencia over en gaan zo van Ruzafa naar Ensanche, een van de meest statige delen van de stad, vol modernistische gebouwen en gerenommeerde winkels. Het gebied tussen Calle Colón en Gran Vía Marqués del Turia is ook een van de belangrijkste winkelgebieden van Valencia. Een van de beste voorbeelden van deze kwaliteitswinkels is Sie7e Jewels Gallery, een familiebedrijf gewijd aan fijne sieraden met unieke ontwerpen. Elk stuk is een waar kunstwerk. Een ruimte in avant-gardistische stijl die het innovatieve en creatieve karakter van de familie weerspiegelt.
Sie7e Jewels Gallery - C/ Hernán Cortés 28
18.30 uur Majestueus staat in het centrum van de wijk Ensanche de Mercado Colón. Deze oude markt, gerestaureerd en omgebouwd tot gastromarkt, is een van de favoriete ontmoetingsplaatsen voor Valencianen om een aperitief te drinken. Een van de architecturale pareltjes van de stad.
Beneden zijn er winkels, bars en restaurants die gerund worden door enkele van de beste chef-koks van de stad. Koloniale keuken, Japanse fusion of pure mediterrane tuinbouwproducten zullen de meest veeleisende fijnproevers verrassen.
Een essentieel onderdeel van het gebouw is Habitual, een verrassende ruimte waar de chef-kok met twee Michelinsterren en een groene ster Ricard Camarena zijn visie op de Middellandse Zee biedt: een modern en levendig gastronomisch voorstel gebaseerd op licht, kleur, lokale tuinbouw en alle regionale smaken.
Mercado Colón - C/ Jorge Juan 19
Van noord naar zuid en van oost naar west straalt Valencia aan alle vier de kanten design uit. Een stad die nieuwsgierigen omarmt en altijd nieuwe hoekjes biedt om te ontdekken.
