E' possibile fare il giro del mondo durante un soggiorno a Valencia? La città vanta ottimi ristoranti di cucina internazionale e chef prestigiosi grazie a cui assaporare il meglio della gastronomia da tutto il mondo. Chi ama scoprire sapori esotici, è nel posto giusto!
Piatti argentini, italiani, messicani, asiatici... A Valencia ce n'è per tutti i gusti. Prendete nota, vi faremo venire l’acquolina in bocca!
Baalbec
É il nuovo ristorante di Steve Anderson che sta facendo impazzire i valenciani! I piatti del Baalbec vi trasporteranno immediatamente dall'altra parte del Mediterraneo: il menù comprende ricette libanesi, egiziane, israeliane e turche, con i migliori prodotti di stagione. Questo ristorante si caratterizza per i suoi sapori inconfondibili, le spezie e il carattere forte e deciso dei suoi piatti.
Canalla Bistro di Ricard Camarena
Il ristorante Ricard Camarena è un luogo eclettico, che permette di compiere un vero e proprio viaggio gastronomico in giro per il mondo. Ancorato nel quartiere Valenciano di Ruzafa, i piatti del Canalla Bistro vi trasporteranno nei luoghi che hanno fatto innamorare lo chef e dai quali ha tratto ispirazione, piatti e ricette. Lasciatevi sorprendere dai piatti e dai loro sapori.
Caffè Ma Khin
Al Columbus Market, il Ma Khin Café di Steve Anderson offre prodotti locali e ingredienti asiatici per creare piatti gustosi, originali, equilibrati e sani. L'atmosfera del ristorante è davvero notevole: luminoso ed elegante, all’interno di una delle location più prestigiose della città, il Mercato di Colón.
Voltereta, benvenuti a Bali
València vi dà il benvenuto a Bali grazie al Voltoreta, il nuovo ristorante nel centro che non vi lascerà indifferenti. L’atmosfera del ristorante è unica e suggestiva: uno spazio ricreato appositamente per sentirsi a Bali. Il menú spazia e comprende piatti proveniente dal Messico, dal Giappone, dalla Cina, e da Cuba. Inoltre, se andate a cena il giovedì, venerdì o sabato potete sorseggiare cocktail e ballare fino alle tre del mattino.
Tutti pazzi per il sushi
A Valencia si trovano alcuni dei migliori ristoranti giapponesi di tutta la Spagna, come il Nozomi Sushi Bar. Questo locale è stato anche inserito tra i 10 ristoranti più belli del mondo.
Chi ama la tradizione gastronomica giapponese, può prenotare una cena al Nozomi. Il menú comprende minestre, zuppe, insalate, tartare di pesce, sashimi, usuzukori, maki, uramaki, temaki e dolci. Cosa aspettate a prenotare un tavolo?
Nel 2012 è arrivato in città Komori, sotto il cappello dello chef stellato Ricardo Sanz. Da allora non ha smesso di crescere e stupire i suoi ospiti. Komori, uno dei migliori ristoranti giapponesi a Valencia, è diventato un punto d'incontro tra la cultura giapponese e quella mediterranea: una fusione di tecniche e sapori che ne fanno uno spazio unico in città.
Il perfetto equilibrio tra Giappone e Spagna vi aspetta altresì al The Westin Valencia Hotel.
Infine, un altro must della cucina del Sol levante, è il Momiji. Questo locale è un angolo di Giappone nel cuore della città, e si caratterizza per la sua vasta scelta di ostriche e sushi, nell’eccezionale cornice del Columbus Market.
San Tommaso
Volete ritrovare la magia della bella Italia a Valencia? Nell’itinerario perfetto di qualunque gastronauta, non può mancare quest’angolo d’Italia nel cuore del centro storico, perfetto per un romantico appuntamento a due. La sua cucina gustosa e tradizionale presenta una grande varietà di pizze, pasta fresca e tantissimi prodotti tipici.
Doña Petrona
Il Doña Petrona è il locale perfetto per ritrovare i sapori argentini senza allontanarsi da Valencia. Aperto a colazione, pranzo e cena, il Doña Petrona è sempre una buona idea anche per uno spuntino o una merenda.
Questo progetto è idea di Germán Carrizo e Carito Lourenço, creatori della società di consulenza gastronomica Tandem Gastronómico, che con Doña Petrona hanno voluto creare un luogo rilassante e informale nel cuore di Rufaza.
Hard Rock Café
Per vivere una notte all’insegna dei sapori americani più autentici, l'Hard Rock Café di València vi conquisterà. Ingredienti freschi e un menú ricco e prelibato caratterizza l’offerta gastronomica di questa pietra miliare della cucina, polo d’attrazione per turisti e foodies. Qui è possibile trovare una grande varietà di antipasti e stuzzichini come nachos, ali di pollo, ecc. E ovviamente non possono mancare i piatti principali: hamburger, insalate, panini, panini, carni, pesce e pasta.
Baobab
Raúl Aleixandre, una stella Michelin e vincitore di tre soli nella Guida Repsol, è lo chef del BAOBAB. Un locale in cui ritrovare i migliori piatti del Ca Sento, famoso ristorante di famiglia dello Chef, ma rivisitati in chiave moderna. Nel suo menù troverete la cucina mediterranea allo stato puro, senza rinunciare a un’apertura verso sapori internazionali.
