Ce vieux quartier de marins est devenu un lieu incontournable à Valencia, grâce à son infinité d’activités, d’options gastronomiques et de trésors culturels.
Et ce n’est pas sans raison : avec son tissu de maisons basses et son architecture, le quartier est classé Bien d’Intérêt Culturel et figure parmi les ensembles historiques les plus précieux de la ville.
El Cabanyal - techniquement, Cabanyal-Canyamelar, mais nous l’appellerons simplement « El Cabanyal » - est un joyau à découvrir sous toutes ses facettes !
Et si nous partions à la découverte du quartier et de tous ses trésors ? Alors, c’est parti.
Au programme : flâner, s’imprégner de son histoire, bien manger et enchaîner les bons plans.
De ses maisons typiques de style moderniste populaire aux façades colorées et carrelées à ses petites boutiques et tavernes, ici tout conserve son charme d’origine.
En vous promenant dans le quartier, vous devrez sortir votre appareil photo au moins dans les rues Sant Pere, La Reina et Escalante.
Naturellement, El Cabanyal abrite le plus grand patrimoine historique lié à la pêche de la ville.
C’est pourquoi une excellente façon de commencer votre visite est de découvrir où étaient entreposés les barques, les filets et les outils de pêche et où étaient abrités les bœufs servant à tirer les barques, de plonger dans l’univers des anciens chantiers navals et de parcourir l’ancienne halle aux poissons.
Pour ce faire, jetez un coup d’œil à « Camins de la Pesca », une initiative qui propose des itinéraires de promenade à pied pour découvrir l’histoire de plusieurs de ses bâtiments.
Ces dernières années, El Cabanyal est devenu un lieu de prédilection pour toutes sortes d’artistes, en particulier dans le domaine de l’art contemporain et de rue, ce qui confère au quartier une atmosphère underground.
L’un des moteurs de ce changement sont les espaces multidisciplinaires tels que la Fábrica de Hielo, où vous pouvez assister à des concerts et des événements, et le Teatre El Musical (TEM), qui propose un programme avant-gardiste axé sur les arts de la scène, le cirque, la danse et la musique.
Ces espaces coexistent en parfaite harmonie avec des musées de culture populaire tels que le Musée de la Semaine sainte maritime, le Musée du riz et la maison-musée Blasco Ibáñez, entre autres.
El Cabanyal est un quartier tellement actif qu’il a même son propre festival : le Cabanyal Íntim.
Une expérience au cours de laquelle les maisons ouvrent leurs portes pour devenir de petites scènes de théâtre, vous permettant de découvrir le quartier de l’intérieur, littéralement !
Et cerise sur le gâteau : ce quartier est à deux pas de la mer.
À quelques pas de là se trouve la Playa de El Cabanyal, la plage qui a si souvent inspiré le peintre Joaquín Sorolla pour capturer l’essence de la Méditerranée dans ses tableaux.
Juste à côté, vous trouverez Malvarrosa, la plage la plus recommandée pour la pratique de tous les sports nautiques que vous pouvez imaginer.
De plus, il y a toujours des groupes qui organisent des parties de volley-ball ou des activités sur le sable : impossible de s’ennuyer ici !
Si ce quartier est particulièrement célèbre pour quelque chose, c’est pour son incroyable offre gastronomique.
Vous pourrez y prendre tous les repas de la journée et découvrir la véritable saveur de la Méditerranée.
Si votre premier contact avec le quartier vous a déjà ouvert l’appétit, vous devez absolument goûter le déjeuner valencien typique.
L’esmorzaret est, sans aucun doute, l’une des traditions les plus enracinées à Valencia ; à El Cabanyal, vous trouverez des temples authentiques pour en profiter, comme La Aldeana, Casa Guillermo, La Pascuala et Lapaca.
Si vous préférez les tapas, ne manquez pas de visiter Casa Montaña, "la maison du bon vin et des bons produits", comme l’indique son enseigne.
Ce restaurant fondé en 1836 possède l’une des meilleures caves de la ville et propose des clóchinas, des michirones, un pepito de titaina et de délicieux anchois frits.
Si, en plus de savourer les meilleurs plats préparés à base de produits du garde-manger méditerranéen, vous voulez savoir d’où viennent les ingrédients, faites un tour et achetez des produits frais au Marché del Cabanyal, qui est très bien approvisionné.
Si vous voulez profiter de la brise marine, optez pour le bâtiment Veles e Vents.
Vous y trouverez La Marítima, un restaurant inspiré par le paysage traditionnel du potager valencien, avec de grandes fenêtres qui permettent d’assister à l’arrivée des voiliers, des bateaux de pêche et de toute l’activité nautique.
Dans le penthouse du même bâtiment, vous trouverez La Sucursal, un restaurant avec deux Soles Repsol où vous pourrez profiter d’une expérience de haute cuisine et d’une vue tout aussi impressionnante.
D’autres options près de la mer ?
Allez à Casa Carmela, un restaurant avec 100 ans d’histoire où le riz est encore cuit avec du bois d’oranger ; découvrez les saveurs du riz meloso avec du poisson frais à Bodega Albacora ou goûtez les propositions les plus innovantes à La Mar by Portolito et Sabbia.
Si vous êtes amateur de riz et de fideuá, El Cabanyal compte des établissements comme Casa Isabel, La Alegría de la Huerta, Coso del Mar ou Vlue Arribar, où vous pourrez déguster ces recettes de fruits de mer préparées de manière traditionnelle.
Et si vous avez envie d’une cuisine d’auteur, vous trouverez dans le quartier des restaurants comme Bodega Anyora, qui a reçu un Sol Repsol ; La Sastrería, l’endroit préféré des amateurs de bonne cuisine et de design, ou la touche créative de Cocleque.
En effet, en une seule journée dans le quartier d’El Cabanyal, vous pouvez vous imprégner de l’histoire et des expériences des pêcheurs de Valencia, aller à la plage, profiter d’un festin gastronomique au bord de la mer et même terminer la journée en prenant un verre en soirée à La Marina.
En somme, tout est réuni pour profiter du début à la fin sans quitter El Cabanyal !