Valencia, de gezondste stad ter wereld

Mocht je nog twijfelen of València een van de beste steden ter wereld is, dan is hier nóg een reden om van je stoel te vallen van verbazing: het is ook de gezondste van de héééle planeet!

Wíj zeggen het niet, maar dit blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door Money.co.uk, een prestigieus prijsvergelijkingsbedrijf.

Dus, om maar even met de deur in huis te vallen, we gaan je de (algemeen bekende) geheimen verklappen die ervoor zorgen dat València de stad is die het beste voor je gezondheid zorgt.

We beginnen!

#1Het klimaat en de uren zonlicht 

Wie is er niet jaloers op het Valenciaanse klimaat? Dit is nu eenmaal zo.

De reden? Een gemiddelde temperatuur van 19 °C met dat karakteristieke, levendige, mediterrane zonlicht, dat de straten van València op ieder moment van het jaar overspoelt.

Levendigheid die te voelen is in de parken, op de terrassen en op de stranden, waarvan je 300 dagen per jaar kunt genieten onder een stralende zon.

Of het nu is om met je vrienden te zijn, een wandeling met het gezin te maken of te sporten: het weer laat je nooit in de steek, wat je ook doet.

Een zon die niet alleen je hart sneller doet kloppen, maar je ook een stoot vitamine D geeft, op natuurlijke wijze, dat wel, en dat is voortreffelijk voor je gezondheid; je spieren blijven er sterk door, onder andere.

#2 Lage niveaus vervuiling

Daar heeft de zee veel mee te maken: de zeebries die de stadslucht zuivert en de vervuiling ver onder het niveau van andere steden houdt.

De 5 miljoen vierkante meter groene gebieden in en rond de stad dragen ook hun steentje bij.

De parken en tuinen van València, zoals het Parque de Cabecera, het Parque Central, de Jardines del Real of de Jardines del Turia, zijn ware, groene oases van rust waar je even een pauze kunt inlassen om bij te komen, te midden van bomen, wilde bloemen, fladderende vogeltjes en een enkele eekhoorn.

Als je graag sport kan je dat natuurlijk ook in de open lucht doen.

Daarnaast zijn er steeds meer kilometers aan fietspaden in de stad, waardoor je in València alle kanten op kan met de fiets, het meest ecologische transport dat er voorlopig bestaat.

Je gezondheid en het milieu zullen je dankbaar zijn.

#3 Ontspannen levensstijl

Dit is echt iets wat deel uitmaakt van ons DNA, hoor! (Of: ¡che!, zoals ze hier zeggen).

Wat vind je van de volgende optelsom? Cultuur (die je overal op straat kan ruiken, bij wijze van spreken) + klimaat (dat ons vrijwel het hele jaar op een heerlijke zon trakteert) = een stad zonder stress of haast.

Een van de uitstekende lokale gewoonten is vrienden en familie ontmoeten in de culturele centra van de stad.

Plekken zoals het Centre del Carme, de stichting Fundación Bancaja, La Filmoteca of het museum voor moderne kunst Institut Valencià d'Art Modern (IVAM) zitten altijd boordevol goede cultuur.

Bekijk zelf maar de culturele agenda van València en dan zie je het vanzelf.

Een van de grootste culturele centra van heel Spanje, in València, kan je natuurlijk niet missen: de Stad voor de Kunsten en Wetenschappen (Ciudad de las Artes y las Ciencias).

Een ruimte die uit vijf onderdelen bestaat: de Hemisfèric, het Wetenschapsmuseum, Oceanogràfic, het Palau de les Arts en de Agora.

Dit alles zonder het aantal festivals en concerten te tellen die in de wijken en straten van València worden gehouden, waardoor een unieke sfeer ontstaat die onmogelijk te beschrijven is.

Je moet het dus zelf komen beleven!

#4 De Gastronomie

Als we het hebben over gezondheid, dan weten ze in de Valenciaanse keuken echt wel hoe je dat aan moet pakken.

Om te beginnen: de producten. Natuurlijk, uit de Valenciaanse tuinbouw.

In dat gebied, bekend als l'Horta, worden vele soorten rijst en aardamandelen geteeld, het zit er bomvol sinaasappelboomgaarden, aubergines, artisjokken, wijngaarden en olijfbomen.

In een ander belangrijk, groen gebied in de regio, in de Albufera de València, is het stergerecht van onze gastronomie uitgevonden. Je kent het al lang!

De paella (ook bekend als “paella valenciana”) is een bron van gezondheid dankzij een rijke combinatie van eiwitten, koolhydraten, vitamines en ijzer. Dat is niet niks!

En als we richting zee gaan, is het ook weer raak.

Elke dag arriveren in de haven van València schepen met ansjovis, sardines, inktvissen en garnalen. Zij delen de schijnwerpers met vele andere zeevruchten die de lokale markten vullen met, onder andere, vitamine A en D, fosfor, magnesium en omega 3.

En dan ook nog een Groene Michelinster voor de meest erkende Valenciaanse chef-kok, Ricard Camarena, die hij in 2020 ontving!

Deze prijs erkent hiermee Camarena's inzet voor het milieu. Een keuken waar gastronomische praktijken in overvloed aanwezig zijn, die ecologische duurzaamheid versterken en bevorderen, en die respectvol met het milieu zijn.

Dus nu weet je het: je lichaam een ​​flinke boost aan vitamines geven, is net zo eenvoudig als je favoriete Valenciaanse restaurant kiezen en gaan tafelen.

#5 Levensverwachting 

Na al het voorgaande zal het volgende je absoluut niet verbazen.

De levensverwachting in València is gemiddeld 83,4 jaar. En, mensen, die blijft maar stijgen!

Ongetwijfeld dankzij deze geweldige mix van lifestyle, zon, natuur en gastronomie die we net hebben gezien.

Een plek waar jong en oud genieten van een stad die alles heeft om je te verwennen, waar je ook vandaan komt.

Tot hier deze bespreking van de absolute toppers die van València de gezondste stad ter wereld maken.

Als je meer wilt weten, heb je hier de volledige studie; je zal wel verrast zijn wanneer je ziet welke stad op de tweede plaats staat.