--- title: Clóchinaseizoen gestart in Valencia! description: Ontdek de Valenciaanse clóchina (of diepwatermossel uit de Middellandse Zee); waar je deze mossel kunt proeven en kopen, en enkele recepten image: https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Clochinas%20Valencia.jpg --- - Español - [Español](https://blog.visitvalencia.com/) - [English](https://blog.visitvalencia.com/en) - [Nederlands](https://blog.visitvalencia.com/nl) - [Français](https://blog.visitvalencia.com/fr) - [Deutsch](https://blog.visitvalencia.com/de) - [Italiano](https://blog.visitvalencia.com/it) - [Plan uw reis](https://www.visitvalencia.com/nl/plan-uw-reis-naar-valencia) - [Bezienswaardigheden](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia) - [Evenementen](https://www.visitvalencia.com/nl/activiteiten-agenda) - [Wat te doen](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-doen) - [Koop Tickets](https://www.visitvalencia.com/nl/shop/aanbiedingen) [![logo-VLC-valencia-2019](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/blog/logo-visit-valencia-v2023.svg)](https://www.visitvalencia.com/nl) - [Blog](https://blog.visitvalencia.com/nl) - [Cultuur](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/cultuur) - [Gastronomie](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/gastronomie) - [Shopping](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/shopping) - [Natuur](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/natuur) - [Stranden](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/stranden) - [Met kinderen](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/met-kinderen) - [Vrije tijd](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/vrije-tijd) - [Sport](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/sport) 1. [Blog](https://blog.visitvalencia.com/nl) 2. \> [clóchina valenciana](https://blog.visitvalencia.com/nl/topic/clóchina-valenciana) 3. \> Het clóchinaseizoen is begonnen! ![Het clóchinaseizoen is begonnen!](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Clochinas%20Valencia.jpg) # Het clóchinaseizoen is begonnen! 07-05-2024, 12:08 Dat wij, Valencianen, van lekker eten en zeevruchten houden, is een feit, maar vanaf mei doen wij dat nóg intenser, als dat mogelijk is, want het seizoen van de clóchina, clotxina in het Valenciaans, is begonnen. Ja, met de viering van de “meikruisen” en de zonnige terrassen begint onze voortreffelijke clóchina te worden geserveerd en verkocht, een product dat op de gewone mossel lijkt, maar qua smaak en sappigheid beter is. Een portie clóchina's! En snel!     ![Clochinas Valencia](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Clochinas%20Valencia.jpg?width=4288&name=Clochinas%20Valencia.jpg) Er wordt gezegd dat het clóchinaseizoen in de maanden zonder de letter r (mei-augustus) is, aangezien de oogst aan de vlotten (“bateas”) in Valencia vanaf de volle maan in april tot de afnemende maan in augustus loopt. Het wordt sinds de 19e eeuw langs de stranden van de stad gekweekt en het is de Middellandse Zee die dit weekdier een speciale smaak en textuur geeft, exquise en sappiger dan zijn familielid, de mossel.    ![Bateas Clochinas](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Bateas%20Clochinas.jpg?width=3000&height=2000&name=Bateas%20Clochinas.jpg) In het traditionele recept in Valencia wordt de mossel gestoomd, gekookt in zijn eigen kookvocht en alleen op smaak gebracht met een beetje citroen en wat korrels peper. Knoflook en olie naar ieders voorkeur. Het is een rijke, smakelijke en ontzettend gezonde tapa, die ons mediterraan dieet siert, een lokaal product en seizoensgebonden. Kunnen we de clóchina nog meer loven?     ## **Waar je de clóchina kan vinden** In deze maanden is de clóchina verkrijgbaar op de markt en in viswinkels, en in bijna elk [restaurant](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-er-te-doen-valencia/gastronomie-in-valencia/waar-eten) in de stad. Daarnaast zijn er in de wijk Cabanyal kraampjes waar netjes met clóchina op gewicht worden verkocht, zoals Clóchinas La Rocheta (Pintor Ferrandis, 16), Valereta (Pintor Ferrandis, 13) en Las Arenas (Eugenia Viñes, 105).    ![La Pilareta Clochinas Valencia](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/La%20Pilareta%20Clochinas%20Valencia.webp?width=2736&name=La%20Pilareta%20Clochinas%20Valencia.webp) Casa Montaña, La Pepica, Casa Carmela of Casa Navarro zijn goede plekken om ze in de klassieke versie (gestoomd) uit te proberen. Maar ook buiten de Cabanyal vind je tempels waar dit weekdier gegeten wordt zoals het hoort. La Pilareta, in de wijk Carmen, is het beste voorbeeld, met een lange bar waar de clóchina het sterproduct is. En sommige restaurants, zoals Habitual of Ma Khin Café, in de markt Mercado de Colón, serveren de clóchina met meer bijzondere en exotische recepten. In feite is de clóchina een garantie voor kwaliteit: als je de clóchina op het menu ziet, waar je ook bent, aarzel dan niet. Als het clóchina is, is het lekker.       [clóchina valenciana](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clóchina-valenciana), [clotxina valenciana](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clotxina-valenciana), [clóchina](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clóchina), [clotxina](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clotxina) ### Delen [![Facebook](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/facebook-blog.svg)](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://blog.visitvalencia.com/nl/het-clochinaseizoen-is-begonnen&title=Clóchinaseizoen%20gestart%20in%20Valencia!&picture=https://f.hubspotusercontent40.net/hubfs/5897040/Clochinas%20Valencia.jpg&description=Ontdek%20de%20Valenciaanse%20clóchina%20(of%20diepwatermossel%20uit%20de%20Middellandse%20Zee);%20waar%20je%20deze%20mossel%20kunt%20proeven%20en%20kopen,%20en%20enkele%20recepten) [![Twitter X](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/twitter-x-blog.svg)](https://twitter.com/intent/tweet?source=https://blog.visitvalencia.com/nl/het-clochinaseizoen-is-begonnen&text=Clóchinaseizoen%20gestart%20in%20Valencia!) [![Linkedin](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/linkedin-blog.svg)](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blog.visitvalencia.com/nl/het-clochinaseizoen-is-begonnen&title=Clóchinaseizoen%20gestart%20in%20Valencia!&summary=Ontdek%20de%20Valenciaanse%20clóchina%20(of%20diepwatermossel%20uit%20de%20Middellandse%20Zee);%20waar%20je%20deze%20mossel%20kunt%20proeven%20en%20kopen,%20en%20enkele%20recepten) [![guia-escapada-NL-807](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5897040/interactive-211160310057.png)](https://blog.visitvalencia.com/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLKAAeqIn82hPqvHYzQe9RLCH1uAI5tJ0idG%2F%2FeUiygGgQ4SLg9VqzrlSQkaQXNMXadfyFljusZzltj%2F86Z%2FppHw%2BzbfVi3SymD%2Bf9tGB8v2H%2BZU5m5CPUntvEMs%2BCyou7XOpKdC2ycd78LObTu4RR15uVD6MmCbaAAis%2BX9a%2Bce0V%2F5yuOU5T7SyrWRgl1mqHOfO%2BHp6hKRWfu4UO1jEdgFfsTGpbXPzfM%2Bv5a14bXgFB1FlrhlNvGo5n7vDTJj7OEVRNN6&webInteractiveContentId=211160310057&portalId=5897040) ### Delen [![guia-escapada-NL-807](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5897040/interactive-211160351091.png)](https://blog.visitvalencia.com/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLKqyVIoEMtk2hS%2BPp5BYgmVn1VtyDCSSzvpV6UjBaLT8UPgwvrR%2F5dx7IW41%2FoeOlUm6Iuaghe6bDyzHxdx%2F0rKHTsAQvKubBKFKK3UvWvLpJg%2FeNuB%2BwTNnf0z7zWZLJg7WAZqdl6vpNnlbjRcyikt25Mn1UsOhsEHjYMFHzW5ygWMeCxUXacnRRo%2FVRNQ9VugeMF3DDR7J7HBwEJcVBfTEyxusZ2zoMAIuM73IJj5HKyLsR49XBdaUvHBuuuUKNXNNwJd&webInteractiveContentId=211160351091&portalId=5897040) ### Abonneren op de blog! Mis niet de beste plannen om te genieten in Valencia. - Recent - Populair - Categorieën ### Lists by Topic - [Vrije tijd (22)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/vrije-tijd) - [Cultuur (14)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/cultuur) - [Gastronomie (14)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/gastronomie) - [Met kinderen (10)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/met-kinderen) - [Ocio (7)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/ocio) - [Gastronomía (5)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/gastronomía) - [Natuur (3)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/natuur) - [Shopping (3)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/shopping) - [Sport (3)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/sport) - [winkelen (3)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/winkelen) - [Con niños (2)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/con-niños) - [Playas (2)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/playas) - [souvenir (2)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/souvenir) - [Arte (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/arte) - [Cultura (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/cultura) - [Kultur (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/kultur) - [Mit Kindern (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/mit-kindern) - [Naturaleza (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/naturaleza) - [Stranden (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/stranden) - [Utiel-Requena (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/utiel-requena) - [Wandelen (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/wandelen) - [bar (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/bar) - [clotxina (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clotxina) - [clotxina valenciana (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clotxina-valenciana) - [clóchina (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clóchina) - [clóchina valenciana (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/clóchina-valenciana) - [cocktailbar (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/cocktailbar) - [routes (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/routes) - [routes in de buurt van Valencia (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/routes-in-de-buurt-van-valencia) - [souvenirs (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/souvenirs) - [tapas (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/tapas) - [valencia (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/valencia) - [wandelen in Valencia (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/wandelen-in-valencia) - [wandelroutes (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/wandelroutes) - [wijn (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/wijn) - [wijntoerisme (1)](https://blog.visitvalencia.com/nl/tag/wijntoerisme) see all ## Schrijf je in voor onze Newsletter! Mis de beste plannen in Valencia niet! [Inschrijven](https://www.visitvalencia.com/nl/schrijf-je) Linkedin Visit Valencia [Instagram Visit Valencia](https://www.instagram.com/visit_valencia) [Youtube Visit Valencia](https://www.youtube.com/user/Turisvalencia) [Facebook](https://www.facebook.com/VisitValenciaSpanje) [X Visit Valencia](https://twitter.com/ValenciaSpanje) [Vimeo Visit Valencia](https://vimeo.com/visitvalencia) [Spotify Visit Valencia](https://open.spotify.com/show/2jdCRM09BG1AOUA9rRJebs) [Whatsapp Visit Valencia](https://api.whatsapp.com/send/?phone=34667630430&app_absent=0) [![Fundaciò Visit Valencia de la Comunitat Valenciana](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/Visit_Valencia.png?width=160&height=56&name=Visit_Valencia.png)](https://fundacion.visitvalencia.com/en) ![Ayuntamiento de Valencia](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/logo_ayuntamiento.png?width=160&height=64&name=logo_ayuntamiento.png) ![cap i casal](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/cap-casal.png?width=160&height=64&name=cap-casal.png) - [VISIT VALENCIA](https://www.visitvalencia.com/nl) - [FUNDACIÓ](https://fundacion.visitvalencia.com/en) - [CONVENTION BUREAU](https://www.valenciaconventionbureau.com/en) - [FILM OFFICE](https://www.valenciafilmoffice.org/en) - [Planning](https://www.visitvalencia.com/nl/plan-uw-reis-naar-valencia) - [Over Valencia](https://www.visitvalencia.com/nl/plan-uw-reis-naar-valencia/valencia-geografische-ligging) - [Praktische tips](https://www.visitvalencia.com/nl/plan-uw-reis-naar-valencia/valencia-geografische-ligging/praktische-informatie) - [Vervoer](https://www.visitvalencia.com/nl/plan-je-reis-naar-valencia/vervoer-valencia) - [Valencia Tourist Card](https://www.visitvalencia.com/nl/valencia-tourist-card) - [Stadsdelen](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia) - [Centrum Valencia](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia/historische-centrum) - [Gebied Jardín del Turia](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia/stad-van-kunsten-en-wetenschappen-en-de-reial-pla) - [Stranden & Havenwijken](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia/maritime-dorpen-stranden-en-marina-real) - [L'Albufera](https://www.visitvalencia.com/que-ver-valencia/albufera) - [Zonekaart](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia/gebieden-wijken-van-valencia) - [Agenda](https://www.visitvalencia.com/nl/activiteitenagenda/evenementen-maand) - [Nu Uitgelicht](https://www.visitvalencia.com/nl/activiteitenagenda) - [Grote evenementen 2026](https://www.visitvalencia.com/nl/activiteitenagenda/grote-evenementen) - [Festiviteiten en tradities](https://www.visitvalencia.com/nl/valencia-evenementenkalender/feesten-in-valencia) - [Wat te doen](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-doen) - [Essentieel](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-bezoeken-in-valencia/essentieel) - [Eten & drinken](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-doen/gastronomie-in-valencia) - [Lokale ervaringen](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-doen/vrije-tijd) - [Natuurgebieden](https://www.visitvalencia.com/nl/wat-te-doen/natuur) - [Tickets & Tours](https://www.visitvalencia.com/nl/shop) - [Valencia Tourist Card](https://www.visitvalencia.com/nl/shop/valencia-tourist-card) - [Tickets](https://www.visitvalencia.com/nl/shop/kaarten-voor-toeristische-attracties) - [Rondleidingen](https://www.visitvalencia.com/nl/shop/rondleidingen) - [Ervaringen](https://www.visitvalencia.com/nl/shop/activiteiten) ### Doe mee ![Turismo de la Comunitat Valenciana](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/logo-consejeria3.png?width=128&height=80&name=logo-consejeria3.png) ![logo actitud mediterránea](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/claimmediterranea.png?width=110&height=80&name=claimmediterranea.png) ![Turisme diputaciò de Valencia](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/logo-diputacion.png?width=137&height=80&name=logo-diputacion.png) ![Turespaña](https://blog.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/lp-2026/turespana.png?width=170&height=80&name=turespana.png) ## Footer about - [NIEUWS](https://www.visitvalencia.com/nl/nieuws) - [CONTACT](https://www.visitvalencia.com/nl/contact) - [JURIDISCHE INFORMATIE](https://www.visitvalencia.com/nl/wettelijke-mededeling) - [PRIVACYBELEID](https://www.visitvalencia.com/nl/privacybeleid) - [COOKIE-INSTELLINGEN](https://www.visitvalencia.com/nl/cookiebeleid) © Visit València 2026 | Fundació Visit València ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Visit València", "url" : "https://blog.visitvalencia.com/nl/author/visit-valència" }, "dateModified" : "2024-05-08T10:08:58.042Z", "datePublished" : "2024-05-07T10:08:00.000Z", "headline" : "Clóchinaseizoen gestart in Valencia!", "image" : [ "https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Clochinas%20Valencia.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.visitvalencia.com/nl/het-clochinaseizoen-is-begonnen", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/visitvalencia-oficial.png" }, "name" : "Fundación Visit València" } } ```