Hierover bestaat geen twijfel. De Valenciaanse cocktail bij uitstek is de Agua de València, een perfecte mix van zoete sinaasappelsap, cava en andere likeuren die smaakt als puur genot. Maar de menukaart gaat verder dan dat, met talloze opties die geserveerd worden op terrassen met indrukwekkend uitzicht, in charmante barretjes in de straatjes van het historische centrum, in luxe hotels of op de meest onverwachte plekken. Ga met ons mee op een route langs de plekken waar je de beste cocktails van València kunt proeven. Proost!
El Café de las Horas
Wat krijg je als je een klassiek literair café uit het begin van de 20e eeuw, een Parijse bistro, een Engelse theesalon en een Amerikaanse cocktailbar combineert? El Café de las Horas! Een kosmopolitische, neobarokke plek waar je een unieke ervaring beleeft terwijl je van een heerlijke cocktail geniet.
In het Café de las Horas is de sfeer net zo belangrijk als de cocktailkaart. Alles ademt hier overdaad, creativiteit, lef, glamour en passie. De geschiedenis van deze plek gaat terug tot aan de herovering door Jaume I en binnenin is nog een deel van een muur uit die tijd te zien. Eeuwen aan geschiedenis!
Naast de Agua de València kun je hier ook kiezen voor de Ginger Passion Fruit Punch (met gerijpte rum, passievruchtlikeur, chili en geraspte gember, onder andere) of de exotische Green Dragon (met Chinese likeur, meloenlikeur, ginger ale en een rokerige toets). Heb je liever iets klassiekers, dan vind je op de kaart ook voldoende opties voor jouw smaak.
Café Madrid
Deze plek wordt beschouwd als de geboorteplaats van de legendarische Agua de València, dé Valenciaanse cocktail bij uitstek! Tegelijkertijd is het erfgenaam van het bohemien, artistieke en literaire leven in València sinds 1940. Die cultuur is duidelijk terug te vinden in de cocktailkaart.
De menukaart van Café Madrid biedt klassieke smaken met moderne accenten. Natuurlijk moet je hun Agua de València proberen, maar daarnaast is er ook een gloednieuwe selectie van elf signature cocktails, een zintuiglijke reis geïnspireerd op landschappen zoals moerassen, riffen, vulkanen of woestijnen. Elke creatie is ontworpen om emoties op te roepen en je mee te nemen naar een specifieke plek of moment, met smaken, texturen en aroma’s die uitnodigen om te voelen… meer dan alleen maar te drinken.
Bar-X
In de iconische Mercado de Colón herdefinieert Bar-X het aperitief met creatieve en duurzame cocktails. Hier krijgen schillen, kruiden en fruit een tweede leven in smaakvolle en bewuste combinaties. Een kaart om zonder haast van te genieten, ideaal om af te koelen op het aangename binnenterras.
Bereid je voor op een onvergetelijke ervaring!
Maison Lupin
Maison Lupin is een van de meest originele terrassen in València, met creatieve cocktails en een verrassende presentatie: veel van hun creaties worden geserveerd in bustes geïnspireerd op de wereld van Arsène Lupin. Deze zomer ontvangt de bar bovendien gerenommeerde gastbartenders die exclusieve cocktailkaarten presenteren voor een unieke avond, elke avond opnieuw.
Puerta del Mar
Na een recente renovatie presenteert Puerta del Mar een vernieuwde selectie signature cocktails die hulde brengen aan de essentie van València. Herinterpretaties van de Agua de València en creaties zoals de Espresso Cremaet of de Valencia Imperial combineren traditie met creativiteit, en maken van deze plek in het hart van de stad een must voor liefhebbers van cocktails met een lokale identiteit.
Borgia Winebar & Spirits
In de iconische Carrer dels Cavallers nodigt Borgia Wine Bar je uit om te genieten van hun terras en een cocktailkaart die het renaissancistische hedonisme viert. Creaties zoals de Lucrecia, met gin en rozenlikeur; de Negroni Borgiano, met een vleugje amaretto; of de Elixir de Valencia, hun versie van de Agua de València, zijn slechts enkele van de voorstellen die geschiedenis, smaak en genot combineren.
Lladró Lounge Bar
Tot slot willen we je vertellen over de Lladró Lounge Bar. Deze verfijnde bar-museum weerspiegelt het exclusieve concept van Hotel Palacio Vallier, gelegen naast de Plaza de la Virgen.
Je geniet er van een uitstekende selectie cocktails, omringd door designstukken van het prestigieuze merk Lladró. Deze unieke kunstwerken stralen exclusiviteit uit met een internationale visie, zonder hun Valenciaanse wortels te verliezen.
Een bezoek aan de Lladró Lounge Bar is meer dan een cocktail drinken – het is een ervaring! De bartenders nodigen je uit om met al je zintuigen te proeven van hun indrukwekkende creaties. Ze gebruiken het beste lokale seizoensproduct, dus het aanbod verandert mee met elk seizoen. Een absolute aanrader!
En nu jij: in welke cocktailbar vier jij dat je in València bent?
