--- title: Scopri i posti migliori per assaporare le tapas a Valencia. description: Le migliori tapas e tapas bar di Valencia. Scoprite le tapas valenciane nei suoi Mercati, bar e locali, non ve ne pentirete! image: https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Pelayo-Gastro-Trinquet-VV-17888_1024-%20Foto_Pelayo_Gastro_Trinquet.jpg --- - Español - [Español](https://blog.visitvalencia.com/) - [English](https://blog.visitvalencia.com/en) - [Nederlands](https://blog.visitvalencia.com/nl) - [Français](https://blog.visitvalencia.com/fr) - [Deutsch](https://blog.visitvalencia.com/de) - [Italiano](https://blog.visitvalencia.com/it) - [Pianifica il tuo viaggio](https://www.visitvalencia.com/it/pianificate-il-vostro-viaggio-a-valencia) - [Cose da vedere](https://www.visitvalencia.com/it/cosa-vedere-valencia) - [Eventi](https://www.visitvalencia.com/it/agenda-eventi) - [Cose da fare](https://www.visitvalencia.com/it/cosa-fare-valencia) - [Biglietti & tour](https://www.visitvalencia.com/it/shop/offerte) [![visit-valencia](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/blog/logo-visit-valencia-v2023.svg)](https://www.visitvalencia.com/it) - [Blog](https://blog.visitvalencia.com/it) - [Cultura](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/cultura) - [Gastronomia](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/gastronomia) - [Shopping](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/shopping) - [Natura](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/natura) - [Spiagge](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/spiagge) - [Con i bambini](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/con-i-bambini) - [Tempo libero](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/tempo-libero) - [Sport](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/sport) 1. 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La bella stagione è il momento giusto per gustare aperitivi in terrazza e per assaggiare le delizie locali. Questo significa che, **chi ama la cucina valenciana non può perdersi le gustosissime tapas**, piatti composti da una selezione di sfiziosità e stuzzichini nei migliori locali della città. Attenzione, però, rischiate di innamorarvene follemente e di non voler più lasciare la Spagna! Valencia vanta tantissimi prodotti freschi che rendono le tapas un piatto squisito tutto da gustare. Il **Mar Mediterraneo,** infatti, è una **vastissima dispensa di sapori: dalle telline alle seppie, dai calamari alle vongole**, tutti presenti nei bar e nei locali che preparano le Tapas con un’attenzione speciale alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti. La ***clóchina***, ad esempio, simile alla cozza, ma con dimensioni più piccole dal sapore intenso, gustoso e delicato, è disponibile solo tra maggio e agosto. La tradizione delle tapas si arricchisce dei prodotti della **Huerta Valenciana**, come **l'esgarraet**, un'insalata a base di peperone arrosto e merluzzo, a cui si aggiungono aglio e olio d’oliva. Oltre a questi piatti irresistibili, in molti locali di Valencia troverete le tapas più tipiche come le ***patatas bravas*** - **patatine fritte in salsa piccante, tortilla, fagioli o uova strapazzate**: una grande varietà per tutti i gusti. Se leggendo, **vi abbiamo stuzzicato l’appetito**, ecco un breve riassunto dei posti migliori per gustare le Tapas a Valencia. Un’istituzione in fatto di tapas è sicuramente [Casa Montaña](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/bodega-casa-montana), situata a Canyamelar, vicino al quartiere di Cabanyal. Le sue tapas stellate sono a base di michirones (stufato di fagioli secchi, a cui vengono generalmente aggiunte ossa di prosciutto, salame e alloro), acciughe, merluzzo e patata bravas: ogni piatto di questo locale è caldamente raccomandato! Inoltre agli enogastronauti farà piacere sapere che questo posto vanta una cantina con una ricca lista di vini, che vi lasceranno completamente conquistati. Presso il [Colmado de La Lola](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/colmado-lola), potrete trovare prodotti freschi come ostriche, fasolari o ricci di mare; e tanti piatti salati a base di affumicati e formaggi. Tra i classici, ci sono frittelle di merluzzo, crocchette della casa e uova strapazzate: un'oasi di sapori direttamente nel centro storico. Famoso per i suoi hamburger gourmet (hamburger Terres), il [ristorante MiCub](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/micub) vanta una lunga lista di tapas di qualità tra cui bruschette, crocchette e patatas bravas. I piatti sono realizzati con prodotti freschi e genuini in una location unica: il suggestivo [Mercado de Colón](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/cultura-valenciana/monumentos-en-valencia/mercado-colon). **Un altro locale perfetto per gustare le tapas a Valencia è il [Mercado Central](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/cultura-valenciana/monumentos-en-valencia/mercado-central)**. Rimarrete sorpresi dalla ricca offerta gastronomica di questo posto. Al suo interno, è possibile fare un salto al **Central Bar**, il vecchio bar del mercato in cui lo chef Ricard Camarena sa sorprendere la clientela con le sue tapas gourmet e panini squisiti, preparati con i prodotti freschi disponibili al mercato. Chi lo desidera, può sgranocchiare tutti i tipi di olive presso lo stand [Salazonarte](https://www.visitvalencia.com/it/cosa-fare-valencia/shopping/negozi) o acquistare salsiccia e formaggio da portare via nella [Charcutería Amparo](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/de-compras-en-valencia/donde-comprar/charcuteria-amparo-palco-102). Se andate matti per gli stuzzichini non potete perdervi bar come [Orio](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/orio-valencia-centro-gastronomia-vasca), la taverna basca situata nel centro di València. [Casa Isabel](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/casa-isabel), [Tapería Hispania](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/taperia-hispania), Taberna la Sénia o [Sagardi](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia/restaurantes-valencia/sagardi-cocineros-vascos) sono altri ristoranti da segnarsi in agenda. La tradizione valenciana in fatto di tapas è veramente ricca, **altri locali iconici dove gustare questo piatto** sono Rausell, Zacarías, Maipi, La Pilatera e Aquarium. Dal momento che si tratta di locali molto gettonati, conviene effettuare la prenotazione del tavolo per gustare un’ottima cena senza stress. E per finire, se volete rientrare in Italia da veri esperti della gastronomia valenciana e se volete conoscere tutti i dettagli sulla tradizione delle tapas, non perdetevi il[tour gastronomico organizzato da Turismo Valencia.](https://www.visitvalencia.com/it/shop/visite-guidate) Venite a Valencia e scoprite questo iconico piatto della tradizione nei mercati, bar e locali tipici, non ve ne pentirete! [Tempo libero](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/tempo-libero), [gastronomia](https://blog.visitvalencia.com/it/tag/gastronomia) ### Condividi [![Facebook](https://blog.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/facebook-blog.svg)](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://blog.visitvalencia.com/it/i-migliori-locali-per-gustare-le-tapas-a-valencia&title=Scopri%20i%20posti%20migliori%20per%20assaporare%20le%20tapas%20a%20Valencia.&picture=https://cdn2.hubspot.net/hubfs/5897040/Pelayo-Gastro-Trinquet-VV-17888_1024-%20Foto_Pelayo_Gastro_Trinquet.jpg&description=Le%20migliori%20tapas%20e%20tapas%20bar%20di%20Valencia.%20Scoprite%20le%20tapas%20valenciane%20nei%20suoi%20Mercati,%20bar%20e%20locali,%20non%20ve%20ne%20pentirete!) 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