Qui c’è unanimità. Il cocktail valenciano per eccellenza è la Agua de València, una perfetta combinazione del dolce succo d’arancia con cava e altri liquori, dal sapore celestiale. Ma il menu si apre anche ad altre proposte, servite su terrazze con viste mozzafiato, in bar affascinanti tra i vicoli del centro storico, in hotel di lusso o nei luoghi più inaspettati. Seguici in un itinerario che ti guiderà tra i locali dove si servono i migliori cocktail di València. Cin cin!
El Café de las Horas
Cosa nasce dalla combinazione di un classico caffè letterario di inizio Novecento, un caffè parigino, un salotto da tè inglese e la mixology americana? El Café de las Horas! Un locale dall’atmosfera cosmopolita e neobarocca dove vivere un’esperienza unica sorseggiando un delizioso cocktail.
Al Café de las Horas l’atmosfera è importante tanto quanto il menu di cocktail. Qui tutto è esagerazione e creatività, audacia, glamour e passione. La storia del locale risale alla riconquista di Jaime I e all’interno si conserva una parte di un antico muro dell’epoca. Secoli di storia!
Oltre all’Agua de València, puoi ordinare anche il Ginger Passion Fruit Punch (con rum invecchiato, liquore al frutto della passione, peperoncino e zenzero grattugiato, tra gli altri) o l’esotico Green Dragon (con liquore cinese, liquore al melone, Ginger Ale e un tocco affumicato). Se hai un palato più classico, il menu include molte altre opzioni anche per te.
Café Madrid
Questo locale è considerato la culla della mitica Agua de València, il cocktail più valenciano che ci sia! Inoltre, è erede della vita bohémien, artistica e letteraria valenciana dal 1940. Una cultura che si riflette nella sua carta di cocktail.
La proposta del Café Madrid offre sapori classici con tocchi di modernità. Ovviamente, devi provare la loro Agua de València, ma potrai anche scegliere tra una nuova selezione di undici cocktail d’autore, un viaggio sensoriale ispirato a paesaggi come paludi, barriere coralline, vulcani o deserti. Ogni proposta è pensata per evocare emozioni e trasportarti in un luogo o momento specifico, giocando con sapori, texture e aromi che invitano a sentire… più che semplicemente bere.
Bar-X
Nel cuore del Mercado de Colón, Bar-X ridefinisce il concetto di aperitivo con una mixology creativa e sostenibile. Qui bucce, erbe e frutti trovano nuova vita in combinazioni ricche di gusto e consapevolezza. Una carta pensata per godersi il momento, perfetta per rinfrescarsi sulla sua piacevole terrazza interna.
Preparati a un’esperienza indimenticabile!
Maison Lupin
Maison Lupin è una delle terrazze più originali di València, con cocktail creativi e presentazioni sorprendenti: molte proposte sono servite in busti ispirati all’universo di Arsène Lupin. Inoltre, quest’estate il suo bancone ospita rinomati bartender ospiti che propongono carte esclusive per vivere un’esperienza diversa ogni sera.
Puerta del Mar
Dopo una recente ristrutturazione, Puerta del Mar presenta una rinnovata carta di cocktail d’autore che rende omaggio all’essenza di València. Reinterpretazioni dell’Agua de València e creazioni come l’Espresso Cremaet o il Valencia Imperial fondono tradizione e creatività, facendo di questo locale nel cuore della città una meta imprescindibile per gli amanti della mixology con identità locale.
Borgia Winebar & Spirits
Nell’iconica calle dels Cavallers, il Borgia Wine Bar invita a godersi la terrazza e un menu di cocktail che celebra l’edonismo rinascimentale. Creazioni come il Lucrecia, con gin e sciroppo di rose; il Negroni Borgiano, con un tocco di amaretto; o l’Elisir di Valencia, la loro versione dell’Agua de València, sono solo alcune delle proposte che uniscono storia, gusto e piacere.
Lladró Lounge Bar
Per concludere in bellezza i nostri consigli, ti presentiamo il Lladró Lounge Bar. Questo sofisticato bar-museo riflette il concetto esclusivo dell’Hotel Palacio Vallier, situato accanto a Plaza de la Virgen.
Qui potrai gustare un’ampia selezione di cocktail, circondato da pezzi di design dell’esclusiva firma Lladró. Opere uniche che riflettono esclusività e visione internazionale, senza dimenticare le radici valenciane.
Visitare il Lladró Lounge Bar è molto più che bere un cocktail, è vivere un’esperienza! I bartender invitano a stimolare i cinque sensi con una mixology che stupisce e affascina. Per riuscirci, si utilizzano i migliori prodotti locali di stagione, quindi le proposte variano con il cambio delle stagioni. Imperdibile!
E adesso, quale cocktail bar scegli per festeggiare il tuo arrivo a València?
