L'Albufera : une escapade naturellement parfaite

    10/06/20 14:28

    Des plages sauvages, le calme, la nature... et une bonne paella ! On ne peut vraiment pas demander plus. A València, vous trouverez tout cela dans le parc naturel de l'Albufera, à une demi-heure de la ville. Quel meilleur endroit pour échapper à l'agitation urbaine les jours de grande chaleur ?

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    Comment s'y rendre

    Se rendre à l'Albufera est très facile, même si vous n'avez pas votre propre moyen de transport. Le bus numéro 25 vous emmène du centre ville (Porta de la Mar) à El Palmar et El Perellonet, avec des arrêts à l'embarcadère de l'Albufera et sur les plages, entre autres. Vous pouvez également opter pour le Albufera Bus Turístico, qui part de la Plaza de La Reina. L'excursion comprend une promenade en bateau autour de l'Albufera et, si vous souhaitez rester plus longtemps, vous pouvez revenir plus tard dans un autre bus.

    Si vous êtes plus sportif ou si vous voulez rester en forme, vous pouvez vous y rendre à vélo et sans avoir à vous battre avec la circulation, car il y a une piste cyclable pour tout le trajet. Une fois sur place, vous pouvez suivre différentes pistes cyclables à travers le parc. Vous pouvez également vous épargner la peine d'y pédaler, en choisissant la Ruta del Arroz en bici, une visite guidée du parc dans lequel le transport depuis la ville se fait en bus.

    L'heure du déjeuner

    Si tout cet exercice vous donne de l'appétit, vous êtes au meilleur endroit. N'oubliez pas que c'est ici, dans les rizières de l'Albufera, que le plat le plus valencien est né : la paella. Venez à El Palmar, le village classique de pêcheurs et de riziculteurs qui a inspiré les œuvres de Blasco Ibáñez et choisissez l'un de ses restaurants pour déguster une paella, un arroz a banda ou tout autre type de riz, ou essayez All i pebre, un plat typique préparé avec des anguilles, bien sûr de l'Albufera.

    Vous voulez une table avec vue ? Au restaurant Nou Racó, sur les rives du lac, vous pouvez regarder les bateaux - et les canards - glisser sur l'eau devant vous pendant que vous mangez. Et à l'Arrocería Duna, vous pouvez prendre une paella - ou un verre au coucher du soleil - tout en contemplant les dunes d'El Saler et la mer.

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    La nature dans sa forme la plus pure

    L'Albufera est le plus grand lac d'eau douce d'Espagne, et une importante zone humide où se réfugient des oiseaux de 300 espèces différentes. Les mois d'automne sont les plus animés d'un point de vue ornithologique, avec l'arrivée de milliers d'oiseaux aquatiques pour passer l'hiver. Mais à n'importe quel moment de l'année, vous trouverez des canards, des hérons, des cormorans et bien d'autres encore. Le meilleur endroit pour connaître la vie des oiseaux du parc est le Centre d'Interprétation du Racó de l'Olla, avec son observatoire et sa tour de guet offrant une vue panoramique.

    Mais il n'y a pas que le milieu aquatique du lac et la faune qu'il attire. Le parc national de l'Albufera est un lieu unique où vous trouverez différents écosystèmes. En suivant les itinéraires balisés, vous pourrez explorer les marais et les forêts de pins, ou vous approcher des dunes naturelles de ses fantastiques plages sauvages. Profitez des vastes étendues de sable entre la végétation sauvage et la mer sur les plages de l'Arbre de Gos, La Devesa, El Saler ou La Garrofera. L'endroit idéal pour se détendre au soleil.

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    La détente à l'état pur

    Dans l'Albufera, il n'y a pas de précipitation, pas de stress. C'est l'endroit idéal pour se déconnecter et profiter d'un bel environnement naturel à un rythme beaucoup plus calme, comme au temps jadis. Et si vous y allez le 23 juin, le 21 juillet, le 8 ou le 29 septembre, vous pouvez littéralement passer à une autre époque avec les exhibitions de voile traditionnelles

    Par n'importe quel jour d'été, il n'y a rien de mieux que de terminer une journée de nature, de paella et de plage par une promenade en bateau sur les eaux calmes au coucher du soleil, lorsque les tons rougeâtres et dorés du coucher de soleil créent une atmosphère magique.

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    Une évasion vers un autre monde... sans quitter València !

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